Vegetais, frutas e outras plantas contêm muitos ingredientes ativos benéficos, como VC, VE, VB, entre outros. Para obter esses ingredientes, as paredes celulares das plantas precisam ser rompidas. A extração ultrassônica provou ser o método mais eficaz. A rápida vibração da sonda ultrassônica no líquido gera microjatos potentes, que atingem continuamente a parede celular da planta para rompê-la, enquanto o material contido na parede celular flui para fora.

VANTAGENS:

1. A extração ultrassônica pode atingir uma operação em baixa temperatura, garantir que os componentes extraídos não sejam destruídos e melhorar a biodisponibilidade.

2. A energia da vibração ultrassônica é muito potente, o que reduz a dependência do solvente no processo de extração. O solvente da extração ultrassônica pode ser água, etanol ou uma mistura dos dois.

3. O extrato tem alta qualidade, forte estabilidade, alta velocidade de extração e grande rendimento.