DESCRIÇÕES:

Como tecnologia de extração verde, a extração ultrassônica está sendo cada vez mais aplicada nas áreas de alimentos, medicamentos, produtos químicos de uso diário, entre outros. Em sistemas de extração tradicionais completos, a extração ultrassônica é geralmente utilizada na etapa de pré-processamento. Tomando como exemplo a extração de proteínas, devido ao poderoso efeito de cavitação do ultrassom, as propriedades físicas das proteínas mudaram significativamente, incluindo redução de tamanho, reologia, condutividade e potencial ζ.

ESPECIFICAÇÕES: